Schwarzbrot

unser Klassiker

Erhätlich in Laibe zu 2000g

Der Name Schwarzbrot ist sehr bekannt und auch unsere Variante wird mit 90% Roggenmehl gebacken.

Die dunkle kruste Verleiht dem Namen alle Ehre. 

Zutaten
90% Roggenmehl*, 10% Weizenmehl*, Wasser, Natursauerteig*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-001
DE-Landwirtschaft

Durchschnittswerte pro 100g
Energie 270,4 kcal
Brennwert 1131 kJ
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren

0,8 g

0,2 g

Kohlenhydrate
-davon Zucker
52,6 g
2,3 g
Ballaststoffe 8,3 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 1,3 g