Emmerbrot
Besonders Schmackhaft und Gesund!
Erhätlich in einer Holzschale zu 400g
Emmer zählt zu den gesündesten Lebensmitteln. Ursache dafür sind auf die zahlreichen Eiweiße und Mineralstoffe des Getreides zurückzuführen. Eine weitere Besonderheit des Emmer ergibt sich ebenso bei der Zubereitung aus Vollkornmehl. Das verleiht dem Emmer ein besonderes Nuss Aroma und zugleich etwas Herzhaftes für den Gaumen.
Zutaten:
100% Emmervollkornmehl*, Wasser, Natursauerteig*, Emmerkörner*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-001
DE-Landwirtschaft
| Durchschnittswerte | pro 100g |
| Energie | 258,9 kcal |
| Brennwert | 1083 kJ |
| Fett -davon gesättigte Fettsäuren |
1,9 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate -davon Zucker |
49,3 g 2,0 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 1,2 g |
